• Categoria Torte
  • Pubblicato il 15 luglio 2013
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033 Torta Toscanella

Detta anche saint’honorè di sfoglia, a mo di corona dei bastoncini di sfoglia circondati da una sfogliata di cioccolato fondente per coprire una farcitura di crema pasticcera e panna montata,  poggiata su un croccante disco di pasta sfoglia.

Particolare non solo nella sua forma, ma anche nel gusto.